Міні-завод з виробництва натуральних соків із свіжих фруктів, винограду, томатів та ягід. Виробництво Угорщина.

Доступний садівницьким господарствам за ціною, що коштує недорого. Вирішується проблема нестандартних і некондиційних яблук, які можна направляти на переробку.
Лінії оснащуються автоматами для пакування готової продукції в такі сучасні та ефектні види пакування, як мішки Бег-ін-Бокс 1, 3, 5, 10, 23, 200 л. Система термообробки та пакування продукції дозволяє досягти тривалого терміну придатності та збереження смакових та енергетичних якостей готового продукту..

Лінії оснащені всім необхідним обладнанням для завершеного технологічного циклу, починаючи з прийому сировини, її дроблення та закінчуючи випуском упакованого продукту.
Пастеризатори працюють як на природному газі, електриці, так і на дизпаливі.

Технічні характеристики:
Продуктивність: від 300 до 6000 кг/год (по сырью)

Вихід соку з яблук до 75%. Продуктивність сокового стрічкового преса буває: 300 кг/год, 600, 1400 та 3000 кг/год за сировиною.

Установка для фасування пастеризованого соку в мішки з клапаном для розливу соку в дрібну тару.

Через цей клапан відбувається наповнення соку

Мішок із соком (термін зберігання до 1 року) укладається в красиву гофро-упаковку. Зручно з погляду логістики, а також виглядає красиво на полицях магазинів та супермаркетів. Упакування зручне для споживачів. Наповнення стаканчиків відбувається при відкритті клапана червоного кольору. Можемо пропонувати також разом з обладнанням витратні матеріали (бег-ін-бокси, картонні упаковки з виготовленням дизайну).

Можемо запропонувати разом із європейським обладнанням придбати та завантажити в одну машину витратні матеріали:
Мішки 3 л. безбарвні (прозорі) з бар'єрним шаром EVOH (англ. Ethylene-vinyl alcohol – сополімер етилену та вінілового спирту) дозволяє збільшити термін зберігання сокових виробів, з краниками.
У Замовників, які купували у нас мішки, шлюбу не спостерігалося. Товар дуже якісний та надійний.

Є варіант лінії на причепі, у мобільному виконанні, продуктивність 600 кг/год. по сировині.

Тепер у садівницьких господарств з'явиться ще одне додаткове джерело доходів від реалізації готового якісного затребуваного на ринку продукту, а не сировини.

Як альтернатива пиву, можемо запропонувати глибшу переробку соку в сидр, який стає все більш популярним напоєм.

Компактне встановлення для ферментації 4 × 300 літрів

Компактний блок для процесу ферментації та дозрівання сидру з вбудованим охолодженням – це незалежне мобільне обладнання з чотирма циліндричними конічними ємностями 300 літрів (загальна місткість 4×300 літрів). Блок включає все, що необхідно для основного бродіння сидру, його дозрівання під тиском, подачі до ізобаричного наповнювача.

Цей тип блоку складається з наступних компонентів:

- 4 шт. (корисний об'єм – 300 літрів) циліндро-конічні ферментери з нержавіючої сталі, ізольовані піною PUR, охолоджуються водою або гліколем, які циркулюють у охолодних каналах подвійної сорочки. Регульований тиск від 0 до 3 бар. Протестовано виробником під тиском до 4.4 бар.

- 1 шт. Компактного водяного охолодження з вбудованим конденсатором з холодопродуктивністю 2.2 кВт (дійсний для температури охолодження 15°C та температури навколишнього середовища 25°C)

- Елементи для вимірювання та контролю температури та циркуляції охолоджувальної рідини

- Трубопровід для охолоджувальної рідини - елементи для з'єднання між кулерами та резервуарами

- Опорна рама з регульованими ніжками чи колесами з опорою

Ось як виглядає загальна схема лінії виробництва сидру